01 janvier 2010

Tarte au citron meringuée

Recette délicieuse de la tarte au citron meringuée! Pour la forme, c'est au choix, soit vous réalisez une tarte meringuée ronde, soit rectangle ou encore sois forme de tartelettes. Ingrédients: (pour 12 tartelettes) De la pâte sablée: 250 gr de farine 125 gr de beurre doux, mou 100 gr de sucre glace (ou sucre semoule) 1 œuf 1 pincée de sel Pour la réalisation de la crème au citron: 50 gr de maïzena 250 ml d'eau 250 ml de jus de citron (presser 4 citrons) (gardez en 2 c. à c. pour après) 150 gr de sucre semoule 80 gr... [Lire la suite]