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Un délicieux moelleux au citron très rapide à réaliser!

 Ingrédients :

Utilisez un verre de 200 ml

1 verre et demi de sucre

4oeufs

2 beaux gros citrons (les 2 zestes et ¾ de verres de jus des citrons pressés)

3/4 de verre d'huile

1 verre et demi de farine

1 sachet levure chimique

Préparation :

A l’aide d’un robot (utilisez le fouet spécial pâte), mélangez les zestes avec le sucre et les œufs.

Ajoutez le jus des citrons et l’huile. Enfin, ajoutez la farine et la levure. Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné.

Enfourner dans un four à 180 degrés pendant 35 min.

Glacez avec un chocolat noir ou autre ou saupoudrer de sucre glace.

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Source : http://culinarydelights.over-blog.com/article-moelleux-au-citron-37848301.html