cannelle - Meriem Foodie

4 mai 2015

Couscous à la grenade

Je vous présente aujourd'hui l'un de mes plats sucrés/salés favoris : le Couscous à la grenade. Ce n'est pas tout le monde qui aime cette association et pourtant qu'est ce que c'est bon ! Moi ce plat me rappelle les beaux jours et me fait voyager bouchée...

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Tags: sucre glace, cannelle, couscous, Grenade, sucré salé

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22 avril 2015

Oranges à l'eau de fleur d'oranger et cannelle

Une salade fraîche idéale pour les beaux jours qui approchent :) Pour 1 personne : 2/3 oranges 2 c. à s. d'eau de fleur d'oranger (+/- en fonction des goûts) de la cannelle Préparation : Retirer la peau des oranges à l'aide d'un couteau et couper des...

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Tags: eau de fleur d'oranger, cannelle, oranges, Salade d'oranges, oranges à l'eau de fleur d'oranger et cannelle

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21 juillet 2014

Ghribiyas

Recette ultra simple et ultra économique, les ghribiyas plaisent au plus grand nombre. N’hésitez pas à les réaliser à l’occasion de l’aîd el fitr 2014 car ces petites bouchées au cœur craquant et au petit goût de cannelle sont très faciles et rapides...

Posté par meriem0009 à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, pâtisserie orientale, farine, cannelle, pâtisserie algérienne, huile, pâtisserie, ghribiyas, rapide

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18 octobre 2013

Tajine d'agneau aux fruits secs parfumé aux épices

A l'occasion de l'aïd el kebir, je vous propose une recette savoureuse qui allie le sucré et le salé… : le tajine d’agneau aux fruits secs parfumé aux épices. Découvrez tout de suite la recette : Il vous faudra : 1 beau morceau d’agneau (type gigot d'agneau…)2...

Posté par meriem0009 à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: graines de sésame, pruneaux, cannelle, épices, raisins secs, plat, tajine, abricots, agneau, aïd el kebir, tajine d'agneau, tajine d'agneau aux fruits secs

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16 août 2013

Tlitli en sauce blanche

Je vous propose aujourd’hui un délicieux plat algérien que j’ai eu l’occasion de préparer durant le Ramadhan : il s’agit du tlitli sauce blanche. Vous trouverez aussi l'autre version du tlitli à savoir en sauce rouge ici, tout aussi bon ! A la manière...

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Tags: oeufs, cannelle, oignons, langues d'oiseaux, oeufs durs, plat algérien, pois chiches, tlitli, tlitli en sauce blanche

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31 juillet 2012

Mini pastillas au poulet

Pour 8 mini-pastillas: 8 feuilles de brick1 poulet entier2 oignons émincésDu safran pur3 c. à s. de persil haché3 c. à c. de cannelle en poudre2 c. à c. de gingembreun filet d'huile d'olivesel et poivre2 œufs dursun sachet de vermicelles chinoisesdu beurre...

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Tags: amandes, sucre glace, poulet, cannelle, persil, gingembre, pastilla

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22 juillet 2012

Tajine tunisien à la viande hachée

Ingrédients : 2 portions de vache qui rit 3 à 4 pommes de terre 1 oignon haché 2 gousses d’ail Huile, Eau Safran 1 c. à c. de cannelle Sel, poivre 5 œufs Persil haché 200 gr de viande hachée Beurre Préparation : Faites revenir la viande avec l’oignon...

Posté par meriem0009 à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, oeufs, cannelle, persil, tajine tunisien, frites, safran, vache qui rit, viande hachée

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9 avril 2012

Salade d’oranges

Voici un dessert express qui vous rafraîchira surement! Ingrédients : 3 oranges 2 pincées de cannelle en poudre 1 c.à c. d’eau de fleur d’oranger Préparation : Pelez à vif les oranges et prélevez les suprêmes. Dans une assiette, décorez sous forme de...

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Tags: eau de fleur d'oranger, cannelle, oranges, suprêmes d'oranges

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2 novembre 2010

Poulet aux champignons

Les recettes les plus simples sont souvent les meilleurs, c'est pour ça que je vous propose cette recette de poulet aux champignons... Ingrédients ( pour 6 personnes) : 4-5 escalopes de poulet coupées en morceaux (ou cuisses de poulet) 1 boîte de champignons...

Posté par meriem0009 à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, crème fraîche, poulet, cannelle, champignons, sel, poivre, escalopes, poulet aux champignons

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27 octobre 2010

Charbet

Boisson rafraîchissante très connue à Blida, on la boît surtout durant le mois de Ramadhan. Mais bien sûr, vous pouvez la faire à n'importe quel moment de l'année et particulièrement en été! Il vous faut : 4 citrons 1 orange Sucre en poudre 1 c. à s....

Posté par meriem0009 à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: eau, eau de fleur d'oranger, cannelle, citron, Blida, Boisson, Charbet, glaçons

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19 mars 2010

Verrines de fromage blanc aux pommes caramélisées

Il vous faut (pour 4 verrines) : - 3 pommes - 10 biscuits secs ( type Spéculoos ou petit beurre ) - 250 gr. de fromage blanc - 20 gr de beurre - 1 bol de lait au chocolat chaud - 20 gr de sucre roux (cassonade) - 1 sachet de sucre vanillé - 4 pincées...

Posté par meriem0009 à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, cannelle, spéculoos, lait, sucre roux, fromage blanc, chocolat chaud, pommes caramélisées, verrines, verrines de fromage blanc

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19 mars 2010

Gâteau de semoule au caramel et à la cannelle

Ce gâteau de semoule au caramel parfumé à la cannelle est vraiment délicieux. Ça ressemble à la texture du flan, et le goût est vraiment étonnant. Essayez vite la recette ( qui vient de Hanane ), vous ne serez pas déçus ! Ingrédients : Pour le gâteau...

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Tags: eau, sucre, cannelle, caramel, flan, gâteau de semoule, lait, semoule, semoule fine

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27 décembre 2009

قر قشات Qriq-chetes

Voici une pâtisserie algérienne proche du griwech marocain. Ingrédients: de la pâte: *4 mesures de farine * 1 cuillère à café de cannelle * 1 pincèe de sel * 1 cuillère à soupe de graines de sésame * 1 cuillère à café de habet h'lawa * 1 oeuf entier +...

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Tags: eau de fleur d'oranger, beurre, farine, oeufs, cannelle, huile, friture, graines de sésames, qriqchetes, sel

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19 décembre 2009

Dessert aux pommes à l'algérienne

Un délicieux dessert algerien!! Un de mes préférés ! Pour obtenir 5 feuilletés, il faut avoir: - Des diouls ( feuilles de bricks) : une vingtaine - 4/5 pommes coupées en dés - 1 verre + 3 cuillères à soupe de sucre glace - 2/3 poignées d'amandes effilées...

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Tags: amandes, miel, pommes, sucre glace, cannelle, dessert algérien, feuilles de brick, dessert aux pommes à l'algérienne

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