750 grammes
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Meriem Foodie
6 avril 2020

➰✨ Kofte Hassan pacha ✨➰

➰✨ Kofte Hassan pacha ✨➰
Une recette Turque à base d’une sauce tomate, de viande hachée et de purée de pommes de terre, que j’affectionne particulièrement. Ingrédients : Pour la purée: 500 gr de pommes de terre (spécial purée) 50gr de beurre demi-sel 1/2 verre de lait Sel, poivre...
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5 avril 2020

➰✨ Tagliatelles au saumon à la sauce mascarpone ✨➰

 ➰✨ Tagliatelles au saumon à la sauce mascarpone ✨➰
Une recette délicieuse qui fera plaisir à tous les fans de pâtes. Vous verrez que j’utilise de la mascarpone, et oui ! Elle peut être utilisée dans les recettes salées ! Elle apporte beaucoup d’onctuosité à la sauce! Ingrédients : Un paquet de tagliatelles...
5 avril 2020

➰✨ Escalope de poulet farcie de champignons et comté, riz/crème champignons & tomates cerises rôties ✨➰

 ➰✨ Escalope de poulet farcie de champignons et comté, riz/crème champignons & tomates cerises rôties ✨➰
Un délicieux repas, avec le fromage qui coule et la sauce onctueuse, il ravivera vos papilles ! Pour deux personnes : Riz (quantité en fonction de votre appétit) 200gr de champignons frais Persil Sel, poivre Beurre demi sel Huile de tournesol et huile...
4 avril 2020

➰ ✨Escalope de poulet gratinée et potatoes maison ✨➰

➰ ✨Escalope de poulet gratinée et potatoes maison ✨➰
Des escalopes gratinées et des potatoes pour un dîner savoureux 💛 Pour les escalopes : Les mélanger dans un bol avec la marinade suivante : un peu d’huile d’olive, du paprika, du sel, du poivre et du thym. Laisser mariner une heure au frais (voire toute...
1 avril 2020

🧡 〰️ Escalope de poulet panée au parmesan, purée de carottes et champignons farcies cheddar/mozzarella/parmesan 〰️ 🧡

🧡 〰️ Escalope de poulet panée au parmesan, purée de carottes et champignons farcies cheddar/mozzarella/parmesan 〰️ 🧡
C’est un délicieux repas, que j’aime beaucoup réaliser et déguster ✨ Il vous faut (pour 2 personnes) : 2 escalopes de poulet 8 carottes 500 gr de champignons De la crème semi-épaisse De la mozzarella, du cheddar, du parmesan en poudre 1 oeuf De la chapelure...
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28 mars 2020

💚〰️ Mesfouf 〰️💚

💚〰️ Mesfouf 〰️💚
Avec un bon verre de lban, ce plat est juste un délice et nous replonge dans l’enfance 💚 Vous pouvez ajouter des fèves également. Moi je l’aime comme ça 🥰 Voici comment le réaliser : Ingrédients : 500 gr de couscous moyen 200gr de petits pois (Je prends...
14 février 2020

〰️ 💛 Tajine de kefta et œufs 💛 〰️

〰️ 💛 Tajine de kefta et œufs 💛 〰️
Tajine de kefta et œufs Dans un plat à tajine ou une sauteuse, faire revenir dans de l'huile d'olive un oignon émincé, une boite de tomate pelée en petits morceaux avec son jus (ou 4 tomates fraîches émondées coupées en morceaux + une brique de purée...
14 février 2020

➰🍃 Feuilletés à la viande hachée et kiri 🍃 ➰

➰🍃 Feuilletés à la viande hachée et kiri 🍃 ➰
Des feuilletés à la viande hachée et kiri, parfait pour un déjeuner à la fois léger et gourmand 🥰 Faire revenir de la viande hachée avec un oignon dans un filet d’huile d’olive. Assaisonnez avec du sel, du poivre, du cumin et du paprika. Ajouter des champignons...
14 février 2020

➿ Kefta en sauce rouge/riz/poivrons et olives 🍛 ➿

➿ Kefta en sauce rouge/riz/poivrons et olives 🍛 ➿
Un bon plat chaud pour l’hiver 🤍 Voici la recette : Faire revenir dans de l’huile d’olive un oignon et des lanières de poivrons rouge, jaune et vert. Assaisonner de sel, poivre, cumin, paprika, piment d’espelette (à doser avec parcimonie) et d’ail en...
14 février 2020

Djouaz de fenouil, kefta et haricots verts 🧆

Djouaz de fenouil, kefta et haricots verts 🧆
Un djouaz avec un délicieux goût que vient apporter le fenouil 🤗 Vous pouvez remplacer les haricots verts par des petits pois. Pour ma recette : Dans une marmite (ou un wok/tajine), faire revenir un fenouil râpé dans de l’huile d’olive, ajouter trois...
14 février 2020

Gratin de pommes de terre/carottes/viande hachée et kiri 🥔🥕🧀

Gratin de pommes de terre/carottes/viande hachée et kiri 🥔🥕🧀
Un repas savoureux 😋 Faire revenir la viande hachée avec un oignon coupé en petits morceaux et assaisonner de sel, poivre, cumin et thym. Ajouter des petits dés de carottes et laisser les cuire jusqu’à ce qu’elles soient fondantes. Verser un peu de crème...
14 février 2020

Pizza indienne au poulet/base crème fraîche/ananas🍍et miel 🍯

Pizza indienne au poulet/base crème fraîche/ananas🍍et miel 🍯
J’ai réalisé ces pizzas avec les aiguillettes de poulet halal vendues par @le_comptoir_givre de la marque @mybaluchon 💛 Pour la réalisation de la pâte : J’ai suivi la recette de la pâte magique de @marjosamira_cook : Pour cela, il faut mélanger, dans...
14 février 2020

➰🍃 Entrecôte accompagné d’une sauce à l’échalote et au thym, de frites et d’une salade de mâche 🍃➰

➰🍃 Entrecôte accompagné d’une sauce à l’échalote et au thym, de frites et d’une salade de mâche 🍃➰
Vous aimez la viande rouge ? Pour la cuisson de la viande, en fonction de vos préférence, cuire chaque face entre 2 à 4 min dans une poêle chaude avec un morceau de beurre, d’huile et de branches de thym. Elle était vraiment délicieuse et fondante en...
14 février 2020

Purée de butternut/carottes accompagnée d’aiguillettes de poulet caramélisées

Purée de butternut/carottes accompagnée d’aiguillettes de poulet caramélisées
Un dîner aux notes sucrées/salées qui régalent les papilles 🥰✨ Si vous souhaiter tester, voici ce qu’il vous faut : - des aiguillettes de poulet (disponibles chez @le_comptoir_givre) à faire mariner dans la marinade suivante : . 3 c. à s. d’huile d’olive...
14 février 2020

Pain Burger maison

Pain Burger maison
Pour le pain à burger, j’ai suivi la superbe recette de @marjosamira_cook. La voici : Il faut commencer par faire dissoudre un sachet de levure boulangère dans un peu d’eau tiède avec une c. à c. de sucre quelques instants. Dans un bol (ou au robot),...
14 février 2020

Tajine de gigot d’agneau aux pruneaux et abricots

Tajine de gigot d’agneau aux pruneaux et abricots
Voici la recette du tajine de gigot d’agneau aux pruneaux et abricots 💛 Il vous faut : 1 gigot d'agneau (dispo chez @le_comptoir_givre) 2 échalotes (ou oignons) Une douzaine de pruneaux et d'abricots secs 1 bâtonnet de cannelle 1 c. à c. de curcuma, de...
14 mai 2015

Gratins individuels de riz, thon et fromage

Gratins individuels de riz, thon et fromage
Bonjour à tous! J'ai voulu tester les ramequins Le creuset que j'ai reçu il y'a quelques jours. Et avec les beaux jours que l'on a eu, je voulais une assiette à la fois colorée et saine. J'ai donc opté pour des gratins individuels de riz, thon et fromage...
10 mai 2015

Poulet aux herbes de Provence, asperges et pommes de terre

Poulet aux herbes de Provence, asperges et pommes de terre
Bonjour à tous! Le Creuset France a su une nouvelle fois faire une heureuse en m'offrant cette magnifique cocotte de leur nouvelle collection :) Pour ceux d'entre vous qui ne connaissent pas cette prestigieuse marque française, sachez que vous retrouverez...
4 mai 2015

Couscous à la grenade

Couscous à la grenade
Je vous présente aujourd'hui l'un de mes plats sucrés/salés favoris : le Couscous à la grenade. Ce n'est pas tout le monde qui aime cette association et pourtant qu'est ce que c'est bon ! Moi ce plat me rappelle les beaux jours et me fait voyager bouchée...
11 avril 2015

Spaghettis aux champignons de Paris, crevettes et cœurs de pigeons

Spaghettis aux champignons de Paris, crevettes et cœurs de pigeons
Un plat de spaghettis comme je les aime tant ;) C'est un plat ultra rapide à faire et délicieux ! Pour 3 personnes : Des spaghettis 500 gr de crevettes Une barquette de champignons de Paris frais 10cl de crème liquide Duo de tomates "cœurs de pigeons"...
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