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Les recettes les plus simples sont souvent les meilleurs, c'est pour ça que je vous propose cette recette de poulet aux champignons... 

Ingrédients ( pour 6 personnes) :

4-5 escalopes de poulet coupées en morceaux (ou cuisses de poulet)

1 boîte de champignons

1 oignon

25 gr de beurre

4 c. à s. de crème fraîche

3 c. à c. de cannelle

sel, poivre

 1. Dans une marmite, faites revenir dans le beurre, l'oignon râpé, le poulet, le sel, le poivre et la canelle. Ajoutez un verre d'eau et laissez cuire le tout.

En attendant, faites revenir vos champigno ns, dans un poêle légérement beurré.

 2. Après cuisson du poulet, ajoutez les champignons cuits et laissez cuire pendant 10 minutes puis ajoutez la crème fraîche puis éteindre lorsque la sauce s'est épaissit.

 3. Servez avec des frites, pâtes ou encore riz. Parsemez de persil. Régalez-vous!