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Meriem Foodie
tajine
18 octobre 2013

Tajine d'agneau aux fruits secs parfumé aux épices

Tajine d'agneau aux fruits secs parfumé aux épices
A l'occasion de l'aïd el kebir, je vous propose une recette savoureuse qui allie le sucré et le salé… : le tajine d’agneau aux fruits secs parfumé aux épices. Découvrez tout de suite la recette : Il vous faudra : 1 beau morceau d’agneau (type gigot d'agneau…)2...
Posté par meriem0009 à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: graines de sésame,  pruneaux,  cannelle,  épices,  raisins secs,  plat,  tajine,  abricots,  agneau,  aïd el kebir,  tajine d'agneau,  tajine d'agneau aux fruits secs

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20 septembre 2010

Tajine de poisson

Tajine de poisson
Je vous propose aujourd'hui une recette d'un tajine de poisson. Accompagné de riz et de tranches de citron, c'est un repas savoureux. Pour les boulettes : 1kg de filets de poisson blanc 100g d’olives vertes dénoyautées dessalées 1 poivron rouge grillé...
Posté par meriem0009 à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: persil,  coriandre,  tajine,  boulettes de boisson,  olives vertes,  tajine de poisson

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1 mai 2010

Tajine de crevettes aux saveurs du Maroc

Tajine de crevettes aux saveurs du Maroc
Ingrédients ( pour 6 personnes ) : une quarantaine de crevettes 4 gousses d'ail 2 oignons 2 c. à c. de piment doux moulu 1 poignée de coriandre fraîche hachée 1 poignée de persil hachée 4 c. à s. de concentré de tomates 8 tomates fraîches (ou une boîte...
Posté par meriem0009 à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  tomates,  persil,  sel,  coriandre,  riz basmati,  poivre,  piment,  concentré de tomates,  crevettes,  maroc,  tajine,  tajine de crevettes,  tajine de crevettes aux saveurs du maroc

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19 décembre 2009

Tajine de keftas et poivrons

Tajine de keftas et poivrons
Pour réaliser un tajine à la viande hachée et aux poivrons, il faut: - 500 gr de viande hachée ou plus - 2 gros oignons coupés en petits bouts - 2 gousse d'ail - 2 poivrons coupés en dés - 3 tomates pelées - une cuillère à soupe de concentrée de tomates...
Posté par meriem0009 à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: kefta,  viande hachée,  tajine,  poivrons,  tajine de keftats et poivrons

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