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Meriem Foodie
29 février 2020

➿🍤 Tagliatelles aux crevettes, petits pois et sauce piquante 🍤➿

➿🍤 Tagliatelles aux crevettes, petits pois et sauce piquante 🍤➿
De délicieuses tagliatelles à la sauce piquante, petits pois, tomates cerises et crevettes 🍤 Ingrédients (pour 4 personnes) 500gr de tagliatelles 400gr de crevettes décortiquées 15 tomates cerises Un verre remplie de petits pois Sel, poivre Paprika et...
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25 février 2020

〰️ ❤️ ✨ Tarte aux fruits rouges et à la crème diplomate ❤️ ✨ 〰️

〰️ ❤️ ✨ Tarte aux fruits rouges et à la crème diplomate ❤️ ✨ 〰️
Un dessert fruité et coloré, parfait pour les beaux jours qui arrivent 🍓✨ Ingrédients pour la pâte sablée sucrée : 100 gr de beurre doux mou 50 gr de sucre glace 1 pincée de sel 15 gr de poudre d’amandes 40 gr d’œuf (équivaut à un petit œuf) 200 gr de...
18 février 2020

〰️ 💗 Pavlova garnies à la crème chantilly/mascarpone et framboises 💗 〰️

〰️ 💗 Pavlova garnies à la crème chantilly/mascarpone et framboises 💗 〰️
Une délicieuse pâtisserie russe, le craquant de la meringue et la douceur de la crème chantilly/mascarpone associée aux framboises raviront vos papilles ✨ Ingrédients (pour 10 mini pavlovas) : Pour les meringues : 125gr de blancs d’œufs (soit environ...
17 février 2020

〰️ 🍓 Verrines de fraises garnies à la crème chantilly/mascarpone 🍓 〰️

〰️ 🍓 Verrines de fraises garnies à la crème chantilly/mascarpone 🍓 〰️
Ce dessert ravivera vos papilles, un pur moment de gourmandise et de légèreté 🍓❤️ Vous pouvez remplacer les fraises par le fruit de votre choix. Ingrédients pour 6 verrines : Pour la crème chantilly à la mascarpone : 250gr de mascarpone 40cl de crème...
15 février 2020

〰️ Crumble Pommes/Poires chocolat 🍎 🍐🍫 〰️

〰️ Crumble Pommes/Poires chocolat 🍎 🍐🍫 〰️
Accomapgnes d’une boule de glace à la vanille, ces crumbles poires/chocolat feront le plaisir des gourmands 🥰 Pour 8 ramequins individuels : Pour la pâte à crumble : 200gr de cassonade 150gr de farine 75gr de beurre doux mou 1 sachet de sucre vanillé...
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15 février 2020

➿✨ Brioches perdues et fruits frais ✨➿

➿✨ Brioches perdues et fruits frais ✨➿
Idéales pour un petit déjeuner gourmand, ces brioches perdues feront le bonheur des petits et des grands Pour l’appareil, il suffit de mélanger 2 œufs avec 160ml de lait, 1 c. à c. de vanille liquide et 50gr de sucre en poudre. Tremper rapidement les...
15 février 2020

➿ 🍐 Poire belle Hélène sauce chocolat 🍐 ➿

➿ 🍐 Poire belle Hélène sauce chocolat 🍐 ➿
De délicieuses poires 🍐 au chocolat 🍫 accompagnés de glace à la vanille 🍨 Ce que j’aime dans ce dessert, c’est le contraste entre le chocolat chaud et le froid de la glace à la vanille, le fondant de la poire et le croquant des amandes effilées 🤗 Préparation...
14 février 2020

〰️ 💛 Tajine de kefta et œufs 💛 〰️

〰️ 💛 Tajine de kefta et œufs 💛 〰️
Tajine de kefta et œufs Dans un plat à tajine ou une sauteuse, faire revenir dans de l'huile d'olive un oignon émincé, une boite de tomate pelée en petits morceaux avec son jus (ou 4 tomates fraîches émondées coupées en morceaux + une brique de purée...
14 février 2020

➿✨ Baghrir ✨➿

➿✨ Baghrir ✨➿
Baghrir ou crêpes mille trous, sont des crêpes à base de semoule fine. Elles sont parfaites pour le goûter ! Recette : Dans un blender mettre : 250 gr de semoule fine + 1 sachet de levure boulangère + une pincée de sel + 1 c. à s. bombée de farine + 525...
14 février 2020

〰️ 🍓 🍎 Crumble Pomme/Fraise 🍎 🍓 〰️

〰️ 🍓 🍎 Crumble Pomme/Fraise 🍎 🍓 〰️
C R U M B L E 🍎🍓 Recette (pour 4 ramequins) : Pour les fruits : Couper en morceaux 2 pommes (j’ai pris des pink lady) et 6 fraises en morceaux. Saupoudrer d’un demi sachet de sucre vanillé et d’une pincée de cannelle. Réservez dans un bol le temps de...
14 février 2020

➿✨ Cocktail rafraîchissant sprite/framboise ✨➿

➿✨ Cocktail rafraîchissant sprite/framboise ✨➿
Une envie de fraîcheur ? Tester ce cocktail prêt en 30 secondes ! Verser du sprite citron/citron vert dans un verre et y mettre des framboises fraîches à l’intérieur. Une jolie couleur rose va apparaitre... 💗Vous pouvez ajouter des glaçons ✨🍸
14 février 2020

➰ Crêpes fourrées au Nutella 🤎🍓🍌 ➰

➰ Crêpes fourrées au Nutella 🤎🍓🍌 ➰
Des crêpes ultra gourmandes fourrées au Nutella 😋 La recette pour 6 crêpes (n’hésitez pas à doubler ou plus les quantités en fonction du nombre de personnes): 2 œufs 50 gr de beurre fondu 225 gr de farine 500 ml de lait 1 sachet de sucre vanillée 3 c....
14 février 2020

➰✨ Sablés avec décoration en pâte à sucre ✨➰

➰✨ Sablés avec décoration en pâte à sucre ✨➰
Sablés à personnaliser ✨ Je les ai réalisé pour le mariage de ma sœur le 14.09.19 ✨ Ils feront leur petit effet lors de vos occasions (mariage, anniversaire, naissance,...) Pour une vingtaine de sablés : Pour la pâte sablée : 1 œuf un sachet de sucre...
14 février 2020

Smoothie 🍍🍌 🍋

Smoothie 🍍🍌 🍋
Une boisson ultra rafraîchissante 🍍 Pour deux personnes : Mixer dans un blender un demi ananas avec une banane, le jus d’un demi citron, 6 glaçons, de la cassonade (en fonction de vos goûts) et un peu d’eau. Dégustez bien frais!
14 février 2020

➰🍃 Feuilletés à la viande hachée et kiri 🍃 ➰

➰🍃 Feuilletés à la viande hachée et kiri 🍃 ➰
Des feuilletés à la viande hachée et kiri, parfait pour un déjeuner à la fois léger et gourmand 🥰 Faire revenir de la viande hachée avec un oignon dans un filet d’huile d’olive. Assaisonnez avec du sel, du poivre, du cumin et du paprika. Ajouter des champignons...
14 février 2020

➿ Kefta en sauce rouge/riz/poivrons et olives 🍛 ➿

➿ Kefta en sauce rouge/riz/poivrons et olives 🍛 ➿
Un bon plat chaud pour l’hiver 🤍 Voici la recette : Faire revenir dans de l’huile d’olive un oignon et des lanières de poivrons rouge, jaune et vert. Assaisonner de sel, poivre, cumin, paprika, piment d’espelette (à doser avec parcimonie) et d’ail en...
14 février 2020

〰️ Mousses au chocolat 🍫 〰️

〰️ Mousses au chocolat 🍫 〰️
De délicieuses mousses au chocolat 🍫 à la crème chantilly et par conséquent sans œufs. Elles sont légères et bien crémeuses 🤗😋 Il vous faut : 200 gr de chocolat 40cl de crème liquide entière 3 c. à s. de sucre glace 1/2 feuille de gélatine halal Commencer...
14 février 2020

Djouaz de fenouil, kefta et haricots verts 🧆

Djouaz de fenouil, kefta et haricots verts 🧆
Un djouaz avec un délicieux goût que vient apporter le fenouil 🤗 Vous pouvez remplacer les haricots verts par des petits pois. Pour ma recette : Dans une marmite (ou un wok/tajine), faire revenir un fenouil râpé dans de l’huile d’olive, ajouter trois...
14 février 2020

Gratin de pommes de terre/carottes/viande hachée et kiri 🥔🥕🧀

Gratin de pommes de terre/carottes/viande hachée et kiri 🥔🥕🧀
Un repas savoureux 😋 Faire revenir la viande hachée avec un oignon coupé en petits morceaux et assaisonner de sel, poivre, cumin et thym. Ajouter des petits dés de carottes et laisser les cuire jusqu’à ce qu’elles soient fondantes. Verser un peu de crème...
14 février 2020

Pizza indienne au poulet/base crème fraîche/ananas🍍et miel 🍯

Pizza indienne au poulet/base crème fraîche/ananas🍍et miel 🍯
J’ai réalisé ces pizzas avec les aiguillettes de poulet halal vendues par @le_comptoir_givre de la marque @mybaluchon 💛 Pour la réalisation de la pâte : J’ai suivi la recette de la pâte magique de @marjosamira_cook : Pour cela, il faut mélanger, dans...
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