05 avril 2020
➰✨ Escalope de poulet farcie de champignons et comté, riz/crème champignons & tomates cerises rôties ✨➰
Un délicieux repas, avec le fromage qui coule et la sauce onctueuse, il ravivera vos papilles !
Pour deux personnes :
Riz (quantité en fonction de votre appétit)
200gr de champignons frais
Persil
Sel, poivre
Beurre demi sel
Huile de tournesol et huile d’olive
2 escalopes de poulet fines
Du comté (environ 4 longs morceaux)
10 cl de crème fraîche
3 c. à s. de parmesan
1 oeuf
De la chapelure
2 grappes de tomates cerises
Préparation :
... [Lire la suite]21 juillet 2014
Crème renversée aux œufs nappée de caramel
Une Crème dessert onctueuse proposée par Djouza de la Cabane aux Délices. Si simple à réaliser, je vous la recommande à mon tour pour terminer un repas avec une note sucrée.
Il vous faudra :
- 120 gr de sucre en poudre ou morceau- 1 c. à s. d’eau- 1 c. à c. de citron- 5 œufs entiers- 2 jaunes d’œufs- 180 gr de sucre en poudre- 75 cl de lait 1/2 écrémé- 1 gousse de vanille des îles ou à défaut 3 c. à s. d’extrait de vanille
Préparation du caramel :
Tout d’abord, préparez le caramel en versant... [Lire la suite]28 juillet 2013
Pavés de saumon à la crème
Pour 4 personnes:
4 pavés de saumonUn petit pot de crème fraîche entièreHerbes de provenceSel, poivreBeurreRiz
Préparation :Faire fondre une noisette de beurre dans une poêle et y ajouter la crème fraîche, les herbes de provence, le sel et le poivre. Une fois chaude, y déposez les pavés de saumon et laissez cuire selon vos préférences.Dégustez avec du riz basmati. C'est très bon et super simple à faire! 
