04 mai 2015

Couscous à la grenade

 Je vous présente aujourd'hui l'un de mes plats sucrés/salés favoris : le Couscous à la grenade.  Ce n'est pas tout le monde qui aime cette association et pourtant qu'est ce que c'est bon ! Moi ce plat me rappelle les beaux jours et me fait voyager bouchée après bouchée... Ma recette (pour 2/3 personnes) : 400 gr de semoule de couscous moyenne 1 grenade30 cl de lait sel, poivrecannelle en poudre sucre glace 30 gr de beurre  Préparation :  Verser la semoule dans un saladier et la mouiller... [Lire la suite]
Posté par meriem0009 à 18:34 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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30 octobre 2010

Couscous

Il vous faut ( pour 12 personnes) : (si vous êtes 6, divisé tous les ingrédients par 2) Pour la semoule : 1 kg de semoule moyenne Eau 50 gr de beurre Pour la sauce : 2 c. à s. d'huile 2 oignons 5carottes 2 navets 5 branches de céleri 3 tomates (à mixer sans la peau, avec une petite cuillère de concentré) 3-4 courgettes 1 demi poivron rouge coupés en lamelles 1 demi poivron vert coupés en lamelles 1 demi poivron jaune coupés en lamelles Une poignée ou deux de pois chiches trempés la veille 1 poulet coupé en 2 ... [Lire la suite]
Posté par meriem0009 à 12:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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