ail - Meriem Foodie

750 grammes

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ail

18 septembre 2011

Bœuf aux petits pois à l’algérienne

Bœuf aux petits pois à l’algérienne

Ingrédients : 400 gr de bœuf 5 têtes d’ail 3 c. à c. de cumin 2 c. à c. de paprika 1 c. à c. de faux safran (colorant alimentaire) 2 tomates mûres émondées et râpées 1 c. à c. de concentré de tomate 3 c. à c. d’harissa 3 c. à s. d’Huile d’olive Sel, poivre...

Posté par meriem0009 à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bœuf, ail, cumin, harissa, olives, paprika, petits pois, pommes de terre, tomates

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25 octobre 2010

Nuggets de poulet

Nuggets de poulet

Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour la marinade du poulet : 6 blancs de poulet · 1 gros oignon coupé en rondelles · 2 gousses d’ail écrasées · 1 filet de jus de citron · 1 c. à c. d’ harissa (facultatif) · 1/2 c. à c. gingembre · 1 c à c. de paprika...

Posté par meriem0009 à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, ail, harissa, paprika, origan, gingembre, sel, oignon, poivre, blancs de poulet, marinade, nuggets de poulet, panure

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1 mai 2010

Taboulé à la libanaise

Taboulé à la libanaise

Je vous propose aujourd'hui la recette d'un taboulé à la libanaise. À proposer idéalement en été. Ingrédients (pour 6 personnes): 300 gr de semoule moyenne 300 ml d'eau bouillante 5/6 tomates 3 oignons 1 botte de persil 1 botte de menthe fraîche zeste...

Posté par meriem0009 à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, ail, tomates, persil, huile d'olive, sel, semoule moyenne, citrons, eau bouillante, menthe fraîche, oignons, poivre, salé, taboulé, taboulé à la libanaise

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1 mai 2010

Tajine de crevettes aux saveurs du Maroc

Tajine de crevettes aux saveurs du Maroc

Ingrédients ( pour 6 personnes ) : une quarantaine de crevettes 4 gousses d'ail 2 oignons 2 c. à c. de piment doux moulu 1 poignée de coriandre fraîche hachée 1 poignée de persil hachée 4 c. à s. de concentré de tomates 8 tomates fraîches (ou une boîte...

Posté par meriem0009 à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, tomates, persil, sel, coriandre, riz basmati, poivre, piment, concentré de tomates, crevettes, maroc, tajine, tajine de crevettes, tajine de crevettes aux saveurs du maroc

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19 mars 2010

Vols au vent à l'algerienne

Vols au vent à l'algerienne

Ingrédients : - 6 vols au vent prêt à remplir - 1 escalope de poulet coupés en dés - 1 oignon haché - 2 gousses d'ail hachés - 2 carottes coupés en dés - 100 gr de champignons de paris coupés en petits morceaux - 2 poignées d'olives vertes ( à bouillir...

Posté par meriem0009 à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, poulet, champignons, fromage râpé, carottes râpées, épices tikka, escalopes, olives vertes, plat algérien, vols au vent, vols au vent à l'algérienne

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24 janvier 2010

Escalopes de poulet façon chtit'ha

Escalopes de poulet façon chtit'ha

Vous pouvez utiliser un poulet entier pour réaliser cette recette. Le temps de cuisson sera un peu plus long. Commencer la cuisson dans une marmite et faites dorer votre poulet au four avant de servir à ce moment là. Il vous faut: - Un poulet (ou escalopes)...

Posté par meriem0009 à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, oignons, olives vertes, plat algérien, cube, escalopes de poulet façon chtit'ha

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