20 septembre 2010

Roulé à la tomate et aux fines herbes

Un délicieux roulé au fromage. Ingrédients : 15 g de farine 25 g de maïzena 30 ml de concentré de tomate 3 oeufs 1 c à c de levure 60 g de beurre fondu 1c. à c. de Paprika 150 g de fromage Ail & fines herbes 50 g de fromage blanc 1 c à s de ciboulette ciselée Préparation : Du roulé : Dans un robot, montez les blancs en neige en ajoutant 1 pincée de sel. Puis toujours dans le robot, battre les jaunes au fouet avec 12 ml d'eau bouillante jusqu'à ce que le mélange... [Lire la suite]