22 août 2013

Babouches aux sésames

Comme promis, je vous poste aujourd'hui les recettes de mes gâteaux de l'aïd 2013. Pour commencer, voici celle des babouches aux sésames, délicieuse confiserie marocaine qui se mange trèèès vite! Il vous faut (pour une quarantaine de babouches) :Pour la pâte : 250 g de graines de sésame blanches 250 g de farine 20 g de beurre mou 50 g d'eau de fleurs d'oranger 130 ml de lait Finition : 1 pot de miel + 2 c. à s. d’eau de fleur d’oranger Boules argentées Préparation de la pâte : Tout d’abord, dorer... [Lire la suite]