Le Mkhabez est l'une de mes pâtisseries préférées comme vous le savez déjà. La recette est déjà présente sur mon blog mais je vous refais un copier coller de celle-ci. J'ai apporté quelques modifications, notamment en aromatisant ma farce et mon glaçage...

Pâtisserie algéroise sans cuisson ! Ingrédients ( pour une quinzaine de kefta ) : Pour la pâte d'amande : 250 gr d'amandes finement moulues 250 gr de sucre glace 25 gr de beurre doux fondu 1 c. à c. d'arôme naturel de vanille du sirop Pour la farce :...

Ingrédients: Une boite de lait concentre (397 gr)1 oeuf2 tasses de semoule moyenne1/4 tasse huile tournesol 1 c. à c. de levure chimique1 c. à s. d'eau de fleur d'oranger Pour le sirop 1 tasse de sucre semoule3 tasses d'eaujus d'un demi citron 1 c. à...

Une recette algéroise que je tiens de ma mère que j'adore ! La cuisson des poires est longue mais ça en vaut vraiment la peine. En plus, une fois sur le feu, il n'y a presque plus rien à faire! Il vous faut : une dizaine de poires 600 gr de sucre eau...