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Meriem Foodie
vanille
21 juillet 2014

Crème renversée aux œufs nappée de caramel

Crème renversée aux œufs nappée de caramel
Une Crème dessert onctueuse proposée par Djouza de la Cabane aux Délices. Si simple à réaliser, je vous la recommande à mon tour pour terminer un repas avec une note sucrée. Il vous faudra : - 120 gr de sucre en poudre ou morceau - 1 c. à s. d’eau - 1...
Posté par meriem0009 à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  vanille,  caramel,  lait,  dessert,  crème,  crème dessert,  crème renversée,  crème renversée aux œufs nappée de caramel,  extrait de vanille,  gousse de vanille

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29 juin 2014

khechkhach ou oreillettes

khechkhach ou oreillettes
Je vous propose ma toute première recette de ce Ramadhan 2014, Une gourmandise appelée oreillette ou encore « khechkhach ». La recette provient du magnifique blog de Djouza que je remercie pour tous ses partages. Les khechkhach sont très croustillants,...
Posté par meriem0009 à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: eau de fleur d'oranger,  miel,  pâtisserie orientale,  graines de sésame,  beurre,  caissettes,  farine,  pâtisserie algérienne,  pâtisserie,  vanille,  friture,  dentelle,  khechkhach,  oreillettes,  ramadhan,  ramadhan 2014

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16 mai 2010

Mchekek ou l'éclaté

Mchekek ou l'éclaté
Ingrédients (pour une quarantaine de mchekek) 3 mesures de poudre d'amandes (600g) 2 mesures de sucre glace (350g) 2-3 blancs d'oeuf 1 cuillère à café d'arôme de vanille liquide 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger ou d'eau de rose Colorant : jaune...
Posté par meriem0009 à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amandes,  eau de fleur d'oranger,  pâtisserie orientale,  colorant,  sucre glace,  pâtisserie algérienne,  blancs d'oeufs,  l'éclaté,  mchekek,  vanille

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19 décembre 2009

El Warda ou la Rose

El Warda ou la Rose
El warda est un jolie gateau à la portée de tous! Il fond dans la bouche et accompagne parfaitement un thé ou un café! Il vous faut (pour une centaine de gateaux): Pour la farce : 1kg de farine 500 gr de beurre doux 2 verres ( à eau) de sucre semoule...
Posté par meriem0009 à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  pâtisserie orientale,  beurre,  confiture de fraise,  farine,  sucre glace,  maïzena,  oeufs,  levure chimique,  vanille,  el warda,  la rose

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18 décembre 2009

Mchewek ou Petits fours aux amandes

Mchewek ou Petits fours aux amandes
Le Mchewek ou petit four aux amandes est un délicieux gâteau algérois à base d'amandes. Pour une assiette : Il vous faut : - 3 mesures d'amandes concassées - 1 mesure de sucre fin - Zeste d'un citron - 2 sachets de vanille - 4 ou 5 oeufs - 1 tasse d'amandes...
Posté par meriem0009 à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtisserie orientale,  pâtisserie algérienne,  vanille,  amandes concassées,  mchewek,  petits fours aux amandes,  zeste de citron

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