06 novembre 2010

Tarte aux kiwis

Après avoir reçu le moule à tarte renversé ( vendu sur Cuistoshop) j'ai tout de suite testé la recette de Hanane : la tarte aux kiwis sur une base d'un moelleux au citron. Rien à dire, la recette est superbe. Merci Hanane :)  Ingrédients : Pour le gâteau moelleux au citron : 3 oeufs150g de sucrele zeste d'un citron le jus d'un demi citronun petit suisse160g de farine2 c. à c. de levure chimique100g de beurrePour la crème pâtissière :300 ml de lait : 250 ml + 50 ml 2 jaunes d'oeufs60g de sucre un sachet de sucre vanillé2... [Lire la suite]
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19 septembre 2010

Tarte Chocolat - Bananes

Ingrédients : - De la pâte sablée : 250 gr de farine 125 gr de sucre glace 125 gr de beurre doux mou 1 pincée de sel 1 œuf - De la garniture : 100 g de chocolat noir pâtissier 2 * 10 cl de crème liquide 4 bananes coupées en rondelles régulières 50 g de sucre roux 3 oeufs Pour la finition : amandes effilées grillées confiture d'abricots Préparation : De la pâte sablée : Dans un récipient, mélangez la farine, le beurre, le sel, le sucre et l’œuf. Ramassez bien la pâte et la placez-la dans un sac plastique.... [Lire la suite]
26 février 2010

Tarte fraises-amandes

Une délicieuse tarte aux fraises maison.  Il vous faut : Pour la pâte : 150 gr de beurre doux 100 gr de sucre glace 30 gr de poudre d'amandes 1 oeuf 1 pincée de sel 250 gr de farine Pour la crème d'amandes : 100 gr de sucre en poudre 100 gr de beurre doux 100 gr de poudre d'amandes 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 1 c.à.s de farine   Pour la finition : 7 c.à.s de confiture de fraises 500 gr de fraises (une barquette) quelques amandes effilées 1 sachet de nappage (se trouve en grandes surfaces, Vahiné)... [Lire la suite]
17 janvier 2010

Tarte aux framboises

Ingrédients 500 à 600 gr de framboises Pour la pâte sablée : 250 gr de farine 125 gr de sucre glace 1 pincée de sel 125 gr de beurre doux mou 1 oeuf  De la crème pâtissière: 500 ml de lait 4 jaunes d’œuf 1 sachet de sucre vanillé 8 cuillères à soupe de sucre semoule 4 cuillères à soupe de maïzena Préparation De la pâte : Dans un récipient, mélangez la farine, le beurre, le sel, le sucre et l’œuf. Ramassez bien la pâte et la placer dans un sac plastique. Mettez la au congélateur une demi-heure. De la crème... [Lire la suite]
01 janvier 2010

Tarte au citron meringuée

Recette délicieuse de la tarte au citron meringuée! Pour la forme, c'est au choix, soit vous réalisez une tarte meringuée ronde, soit rectangle ou encore sois forme de tartelettes. Ingrédients: (pour 12 tartelettes) De la pâte sablée: 250 gr de farine 125 gr de beurre doux, mou 100 gr de sucre glace (ou sucre semoule) 1 œuf 1 pincée de sel Pour la réalisation de la crème au citron: 50 gr de maïzena 250 ml d'eau 250 ml de jus de citron (presser 4 citrons) (gardez en 2 c. à c. pour après) 150 gr de sucre semoule 80 gr... [Lire la suite]