21 juillet 2014

Baghrirs (ou crêpes mille trous)

Je vous propose une recette incontournable des fameuses crêpes « mille trous » appelés Baghrirs, préparées pour le shour avec ma sœur Chahrazed la semaine dernière. Je profite maintenant de mes vacances pour vous la publier! On les retrouve durant toute l’année sur les tables du goûter mais également sur les tables du shour pendant le mois sacré du Ramadhan. Nappées de Nutella, de confiture ou encore de miel, c’est une merveille ! 1 bol de semoule fine ½ bol de farine 1 c. à c. de sel 1 sachet de levure... [Lire la suite]

19 mars 2010

Gâteau de semoule au caramel et à la cannelle

Ce gâteau de semoule au caramel parfumé à la cannelle est vraiment délicieux. Ça ressemble à la texture du flan, et le goût est vraiment étonnant. Essayez vite la recette ( qui vient de Hanane ), vous ne serez pas déçus !  Ingrédients : Pour le gâteau : - 1L de lait - 100 gr de sucre - 120 gr de semoule très fine - 1 c.àc. de cannelle en poudre - 3 oeufs Pour le caramel : 250 gr de sucre 1/2 c.à s. de vinaigre 65 ml d'eau 125 ml d'eau  Préparation :  1. Commencez par préparer le caramel : mettez le sucre... [Lire la suite]
Posté par meriem0009 à 21:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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