
De délicieuses crèmes brûlées parfumées à l’eau de fleur d’oranger. Un vrai délice !
Il vous faut :
45 cl de crème liquide
30cl de lait
2 c. à s. de fleur d’oranger (facultatif)
6 jaunes d’œufs
200 gr de sucre
Cassonade
Préparation :
Mettre la crème liquide, le lait et la fleur d’oranger dans une casserole. Porter à ébullition.
En attendant, dans un bol, mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre.
A la première ébullition, ajouter les...
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