plat indien

  Je vous propose un repas indien aujourd’hui ! J’ai réalisé la recette du poulet tikka et du riz indien de bollywood kitchen ! Le plat m’a beaucoup plu sachant que l’on retrouve plein de saveurs dans l’assiette ! Pour les naans, j’ai suivi la recette de pankajune . Un vrai délice!   Ingrédients Pour 6 naans :   400 gr de farine2 yaourts natures16 portions de vache qui rit4 pincées de sucre4 pincées de levureSel2 c. à s. d’huile10 cl d’eau chaudeun peu de beurre Pour le poulet tikkaJ’ai... [Lire la suite]

Une délicieuse recette indienne qui se réalise facilement. Vous pouvez accompagner ce repas de naans au fromage. Il vous faut : pour 6 personnes 5/6 escalopes de poulet 3 gousses d'ail le jus d'un citron un yaout nature 3 c.à.s. de crème fraîche 4 c.à.c. d'épices mélangées spécial « Tandoori » ( se vend en grandes surfaces, au rayon épices) 1 boîte de tomates pelées entières sel, poivre huile d'olive Préparation : Laissez mariner, dans un récipient : les escalopes coupés en... [Lire la suite]