01 juin 2015
Pancakes à la mousse légère

22 décembre 2009
Mousse à la pralinoise
Une recette rapide et délicieuse!!
Il vous faut ( pour 8 ramequins):
- Une tablette de chocolat à la pralinoise (1848, tablette jaune)
- 4 oeufs
- une pincèe de sel
- chantilly ( facultatif)
Préparation:
Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Au robot, montez les blancs en neige avec une pincèe de sel.
Pendant ce temps, faites fondre le chocolat au micro-ondes pendant 2min à pleine puissance.
Une fois fondu,dans un récipient, le mélangez avec les jaunes d'oeufs. Enfin incorporez délicatement les blancs d'oeufs montés en neige... [Lire la suite]