01 juin 2015
Pancakes à la mousse légère
Pancakes: 1 banane 2 œufs 1 mousse fouettée nature Gervita 1 pot de farine 1 sachet de sucre vanillé2 c. à c. de levure chimiquedes pépites de chocolat
Préparation:
Dans un bol, écraser la banane en purée à l'aide d'une fourchette. Ajouter les œufs, battre. Incorporer le sucre, la levure et le pot de mousse. Mélanger. Ajouter la farine tamisée. Mélanger. Pour finir, verser des pépites de chocolat dans la préparation et cuire les pancakes dans une crêpière sans ajout de matière grasse si... [Lire la suite]22 décembre 2009
Mousse à la pralinoise
Une recette rapide et délicieuse!!
Il vous faut ( pour 8 ramequins):
- Une tablette de chocolat à la pralinoise (1848, tablette jaune)
- 4 oeufs
- une pincèe de sel
- chantilly ( facultatif)
Préparation:
Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Au robot, montez les blancs en neige avec une pincèe de sel.
Pendant ce temps, faites fondre le chocolat au micro-ondes pendant 2min à pleine puissance.
Une fois fondu,dans un récipient, le mélangez avec les jaunes d'oeufs. Enfin incorporez délicatement les blancs d'oeufs montés en neige... [Lire la suite]
