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Meriem Foodie
maizena
19 janvier 2013

Bûche au citron meringuée

Bûche au citron meringuée
Pour 10 personnes : Pour le biscuit : - 4 oeufs- 80g de sucre- 40g de farine- 40g de maïzena- un peu de lait Pour la crème citronnée (lemon curd): - 250g de mascarpone- 10cl de jus de citron- 3 oeufs- 150g de sucre- 1 càs de maïzena- 30g de beurre Pour...
Posté par meriem0009 à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  jus de citron,  maïzena,  oeufs,  citron,  mascarpone,  bûche,  biscuit,  bûche au citron meringuée,  meringue

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19 janvier 2013

Bûche au praliné

Bûche au praliné
Délicieuse recette que j'ai trouvé sur le blog de Narjisse! (http://www.delicesdenarjisse.com/) Pour la génoise : - 4 oeufs- 80g de sucre- 40g de farine- 40g de maïzena Pour le sirop : - 1/2 verre de sucre- 1/2 verre d'eau Pour la mousseline au praliné...
Posté par meriem0009 à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  chocolat noir,  beurre,  farine,  maïzena,  crème liquide entière,  bûche,  bûche au praliné,  pralinoise

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11 septembre 2011

Petits fours aux graines de sésames

Petits fours aux graines de sésames
Ingrédients : - 250 gr de beurre - 1 verre de sucre glace - 5 jaunes d'œufs - 5 blancs d’œufs - 2 zestes de citron - 1/2 sachet de levure chimique - 1 verre de maïzena - farine (pour ramasser la pâte) - Graines de sésames dorées - Cerises confites - Miel...
Posté par meriem0009 à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  pâtisserie orientale,  graines de sésame,  sucre glace,  cerise confite,  maïzena,  zestes de citron,  gâteau algérien,  pâtisserie algérienne,  petits fours aux graines de sésame

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1 janvier 2010

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée
Recette délicieuse de la tarte au citron meringuée! Pour la forme, c'est au choix, soit vous réalisez une tarte meringuée ronde, soit rectangle ou encore sois forme de tartelettes. Ingrédients: (pour 12 tartelettes) De la pâte sablée: 250 gr de farine...
Posté par meriem0009 à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  farine,  sucre glace,  maïzena,  citron,  tarte,  meringue,  pâte sablée,  tarte au citron meringuée

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19 décembre 2009

El Warda ou la Rose

El Warda ou la Rose
El warda est un jolie gateau à la portée de tous! Il fond dans la bouche et accompagne parfaitement un thé ou un café! Il vous faut (pour une centaine de gateaux): Pour la farce : 1kg de farine 500 gr de beurre doux 2 verres ( à eau) de sucre semoule...
Posté par meriem0009 à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  pâtisserie orientale,  beurre,  confiture de fraise,  farine,  sucre glace,  maïzena,  oeufs,  levure chimique,  vanille,  el warda,  la rose

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