07 mars 2020

➿✨ Beignets ✨➿

De délicieux beignets fourrés au nutella et au caramel au beurre salé 💛 à réaliser pour un goûter gourmand ✨ Voici la recette :5gr de levure boulangère déshydratée 150ml de lait350 gr de farine 1 pincée de sel1 sachet de sucre vanillé2 œufs 50gr de sucre 25gr de beurre doux mou Farine pour ramasser la pâte (+/- 50gr, à vous de voir afin que la pâte ne colle plus) Préparation :Commencer par diluer la levure boulangère déshydratée dans le lait tiède. En attendant, dans le bol du robot, disposer... [Lire la suite]

21 juillet 2014

Baghrirs (ou crêpes mille trous)

Je vous propose une recette incontournable des fameuses crêpes « mille trous » appelés Baghrirs, préparées pour le shour avec ma sœur Chahrazed la semaine dernière. Je profite maintenant de mes vacances pour vous la publier! On les retrouve durant toute l’année sur les tables du goûter mais également sur les tables du shour pendant le mois sacré du Ramadhan. Nappées de Nutella, de confiture ou encore de miel, c’est une merveille ! 1 bol de semoule fine ½ bol de farine 1 c. à c. de sel 1 sachet de levure... [Lire la suite]