21 juillet 2014

Baghrirs (ou crêpes mille trous)

Je vous propose une recette incontournable des fameuses crêpes « mille trous » appelés Baghrirs, préparées pour le shour avec ma sœur Chahrazed la semaine dernière. Je profite maintenant de mes vacances pour vous la publier! On les retrouve durant toute l’année sur les tables du goûter mais également sur les tables du shour pendant le mois sacré du Ramadhan. Nappées de Nutella, de confiture ou encore de miel, c’est une merveille ! 1 bol de semoule fine ½ bol de farine 1 c. à c. de sel 1 sachet de levure... [Lire la suite]