lemon curd

A l’occasion de mes deux ans de mariage, j’ai réalisé ce #heartcake 💛Je vous détaille la recette en dessous, c’est une pure merveille en bouche ! Il est composé d’un biscuit aux amandes, d’une chantilly/mascarpone, d’un lemon curd et est garnie de fruits et de petites meringues, le tout parsemé de feuilles d’or🍓✨ Le lemon curd donne du peps à ce gâteau ✨ C’est ce que je voulais apporter, car nous aimons beaucoup le citron 🍋 Je vous invite à le réaliser si vous avez un événement ✨ Vous... [Lire la suite]

Une pâtisserie incontournable et délicieuse 🍋     Voici les ingrédients pour réaliser cette tarte au citron meringuée :    Pâte sucrée :  120gr de beurre doux mou 80gr de sucre glace  1 sachet de sucre vanillé 25 gr de poudre d’amandes  1 pincée de sel 1 oeuf  200gr de farine tamisée    Lemon curd : 3 œufs entiers 3 jaunes d’œufs  150gr de sucre  200 ml de jus de citron frais filtré 100gr de beurre doux    Meringue : 3 blancs d’œufs 120 gr... [Lire la suite]