
Ingrédients :
2 portions de vache qui rit
3 à 4 pommes de terre
1 oignon haché
2 gousses d’ail
Huile, Eau
Safran
1 c. à c. de cannelle
Sel, poivre
5 œufs
Persil haché
200 gr de viande hachée
Beurre
Préparation :
Faites revenir la viande avec l’oignon et l’ail dans de l’huile. Assaisonnez de sel, poivre, safran, cannelle, verser l’eau et laisser cuire. Ajouter à la sauce le fromage et bien mélanger. Réservez.
Faites frire les pommes de terre découpées en dés. Dans un saladier, mélanger les œufs avec...
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