16 août 2012
El yasmina
El yasmina, pâtisserie algérienne aux amandes enrobées de miel, un gâteau très raffiné que j'adore !
Pour la pâte :
2 mesures de farine
1/2 mesure de beurre fondu
1 sachet de sucre vanillé
2 c. à c. d’extrait de vanille
1 pincée de sel
Eau de fleur d’oranger pour ramasser la pâte
Colorant alimentaire (pour les fleurs)
Pour la farce :
3 mesures d'amandes en poudre
1 mesure de sucre
2 sachets de sucre vanillé
1 zeste de citron
2 ou 3 oeufs pour ramasser la... [Lire la suite]
