19 août 2012

Saha aidkoum

Saha aidkoum à tous les musulmans et musulmanes du monde entier ! Taqabal allah mina wa minkoum !! Pour cette occasion je vous partage mon plateau de pâtisseries de cet Aïd 2012 !  

16 août 2012

El yasmina

 El yasmina, pâtisserie algérienne aux amandes enrobées de miel, un gâteau très raffiné que j'adore ! Pour la pâte : 2 mesures de farine 1/2 mesure de beurre fondu 1 sachet de sucre vanillé 2 c. à c. d’extrait de vanille 1 pincée de sel Eau de fleur d’oranger pour ramasser la pâte Colorant alimentaire (pour les fleurs)  Pour la farce : 3 mesures d'amandes en poudre 1 mesure de sucre 2 sachets de sucre vanillé    1 zeste de citron 2 ou 3 oeufs pour ramasser la... [Lire la suite]