dessert - Meriem Foodie

8 avril 2020

〰️✨ Magniolia ✨〰️

Il s’agit d’un dessert turque, plus précisément d’une crème qui ressemble un peu à la crème pâtissière ou au pudding et que l’on accompagne des biscuits et fruits frais. Ingrédients : 1L de lait entier 80gr de maïzena (ou de farine) 220gr de sucre Vanille...

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Tags: dessert, cuisine, recette Meriem foodie, recette dessert, Magniola, dessert avec fruits, dessert turque, recette avec fruits

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6 avril 2020

〰️🍓 Mousse à la fraise 🍓〰️

Des mousses légères en bouche et rafraîchissantes lors des jours d’été 💛🍓 Ingrédients : 400 gr de fraises 3 c. à s. de sucre 2 blancs d’œufs 1 pincée de sel 3 c. à s. de sucre Préparation : Réaliser une purée de fraises en mixant au blender les fraises...

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Tags: fraises, dessert, recette, cuisine, dessert fraises, idée dessert fraises, mousse aux fraises, mousse fraise, recette avec fraises, recette mousse fraise, recette été

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5 avril 2020

➰✨ Entremet individuel au flan au chocolat ✨➰

Un délicieux dessert au chocolat, bien gourmand et rapide à réaliser ! Pour 3 desserts individuels (si vous voulez un grand entremet, multiplier par deux les ingrédients), il vous faut : Pour la base : 12 petits beurres 20gr de beurre doux 2 c. à s. de...

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Tags: petits beurres, flan, dessert, Entremet, cuisine, Meriem foodie, recette Meriem foodie, dessert chocolat, entremet individuel, flan chocolat, idée recette chocolat, recette dessert facile

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2 avril 2020

➰✨ Ile flottante, crème anglaise et caramel ✨➰

! Un classique : Pour la crème anglaise 250ml de lait une gousse de vanille (ou de la vanille en poudre ou liquide) 3 jaunes d’œufs 50 gr de sucre Pour les îles flottantes : 3 blancs d’œufs 1 pincée de sel 25 gr de sucre Pour le caramel : 25 ml d’eau...

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Tags: oeufs, caramel, île flottante, blancs en neige, dessert, recette rapide, recette, crème anglaise

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25 février 2020

〰️ ❤️ ✨ Tarte aux fruits rouges et à la crème diplomate ❤️ ✨ 〰️

Un dessert fruité et coloré, parfait pour les beaux jours qui arrivent 🍓✨ Ingrédients pour la pâte sablée sucrée : 100 gr de beurre doux mou 50 gr de sucre glace 1 pincée de sel 15 gr de poudre d’amandes 40 gr d’œuf (équivaut à un petit œuf) 200 gr de...

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Tags: tarte, pâte sablée, crème pâtissière, pâtisserie, fraises, dessert, chantilly, fruits, goûter, fruits rouges, pastry, recette, recipe, crème diplomate, faitmaison, feuilles d’or, homemade, pâte sucrée, tarte aux fraises, tarte aux fruits

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18 février 2020

〰️ 💗 Pavlova garnies à la crème chantilly/mascarpone et framboises 💗 〰️

Une délicieuse pâtisserie russe, le craquant de la meringue et la douceur de la crème chantilly/mascarpone associée aux framboises raviront vos papilles ✨ Ingrédients (pour 10 mini pavlovas) : Pour les meringues : 125gr de blancs d’œufs (soit environ...

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Tags: pistaches, mascarpone, pâtisserie, dessert, chantilly, fruits rouges, pastry, recette, recipe, Pavlova, crème 30%, crème fouettée, crème montée

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17 février 2020

〰️ 🍓 Verrines de fraises garnies à la crème chantilly/mascarpone 🍓 〰️

Ce dessert ravivera vos papilles, un pur moment de gourmandise et de légèreté 🍓❤️ Vous pouvez remplacer les fraises par le fruit de votre choix. Ingrédients pour 6 verrines : Pour la crème chantilly à la mascarpone : 250gr de mascarpone 40cl de crème...

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Tags: mascarpone, fraises, dessert, chantilly, recette, recipe, crème chantilly, été

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15 février 2020

〰️ Crumble Pommes/Poires chocolat 🍎 🍐🍫 〰️

Accomapgnes d’une boule de glace à la vanille, ces crumbles poires/chocolat feront le plaisir des gourmands 🥰 Pour 8 ramequins individuels : Pour la pâte à crumble : 200gr de cassonade 150gr de farine 75gr de beurre doux mou 1 sachet de sucre vanillé...

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Tags: poires, dessert, chocolat, recette facile, goûter, recette, recipe, glace vanille, faitmaison, homemade, gateau, Crumble, chocolate, crumble poire, crumble poire chocolat, cuisine, dessert gourmand, idée dessert rapide

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15 février 2020

➿ 🍐 Poire belle Hélène sauce chocolat 🍐 ➿

De délicieuses poires 🍐 au chocolat 🍫 accompagnés de glace à la vanille 🍨 Ce que j’aime dans ce dessert, c’est le contraste entre le chocolat chaud et le froid de la glace à la vanille, le fondant de la poire et le croquant des amandes effilées 🤗 Préparation...

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Tags: amandes effilées, dessert, glace, sauce chocolat, recette, recipe, dessert rapide, glace vanille, idée dessert, poire, poire belle Hélène

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21 juillet 2014

Crème renversée aux œufs nappée de caramel

Une Crème dessert onctueuse proposée par Djouza de la Cabane aux Délices. Si simple à réaliser, je vous la recommande à mon tour pour terminer un repas avec une note sucrée. Il vous faudra : - 120 gr de sucre en poudre ou morceau - 1 c. à s. d’eau - 1...

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Tags: citron, vanille, caramel, lait, dessert, crème, crème dessert, crème renversée, crème renversée aux œufs nappée de caramel, extrait de vanille, gousse de vanille

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18 septembre 2011

Mousse au chocolat légère

Cette recette change des mousses au chocolat à base d’œufs, c’est beaucoup plus léger et surtout c’est très bon de cette façon! Pour 5-6 verrines : 30 cl de crème liquide entière 125 gr de chocolat noir pâtissier 1/2 feuille de gélatine halal Pour commencer,...

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Tags: chocolat noir, crème liquide entière, dessert, dessert au chocolat, gélatine halal, mousse au chocolat, mousse au chocolat légère

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