10 décembre 2012

Tarte briochée aux pommes

Cette tarte briochée aux pommes est très bonne!  Je l’ai découverte sur douceursexquises.canalblog.com.   Voici la recette : Pour la pâte :    * 220g de farine   * 2 cl de lait   * 2 oeufs   * 1/2 sachet de levure de boulanger   * 20 g de sucre   * 60 g de beurre   * 1 pincée de sel Pour  la garniture :    * 1 oeuf + 1 jaune   * 60 g de sucre   * 60 g d'amandes en poudre   * 18 cl de lait ... [Lire la suite]
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26 février 2010

Tarte fraises-amandes

Une délicieuse tarte aux fraises maison.  Il vous faut : Pour la pâte : 150 gr de beurre doux 100 gr de sucre glace 30 gr de poudre d'amandes 1 oeuf 1 pincée de sel 250 gr de farine Pour la crème d'amandes : 100 gr de sucre en poudre 100 gr de beurre doux 100 gr de poudre d'amandes 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 1 c.à.s de farine   Pour la finition : 7 c.à.s de confiture de fraises 500 gr de fraises (une barquette) quelques amandes effilées 1 sachet de nappage (se trouve en grandes surfaces, Vahiné)... [Lire la suite]