06 avril 2020
➰✨🍓 Moelleux à la fraise et à la grenade 🍓✨➰
Un gâteau tout moelleux et fruité 💛
Il vous faut :
4 œufs
1 pincée de sel
130gr de sucre
3 c. à s. d’huile
De la vanille en poudre ou liquide
140gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
300 gr de fraises
Une demi grenade
Préparation :
Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
Dans un bol, monter les blancs en neige avec une pincée de sel et serrer avec le sucre afin d’obtenir une meringue.
Mélanger les jaunes d’œufs avec... [Lire la suite]04 avril 2020
➰🍰✨ Layer Cake à la fraise 🍰✨➰
J’ai réalisé ce layer cake à l’occasion de mes 29 ans 🎂✨ car malgré le #confinement, j’avais envie d’un petit gâteau pour passer un joli moment gourmand 🍓
Il est composé de 4 génoises, chacune imbibée d’un sirop, garnies d’une crème chantilly/mascarpone et de fraises fraîches 🍓❤️ Il est ensuite recouvert de cette même crème 🎂 et décoré de fraises et de feuille d’or. Il est à réaliser la veille de la dégustation pour une bonne prise et tenue du gâteau. Le succès de ce gâteau... [Lire la suite]
