05 avril 2020

➰✨ Entremet individuel au flan au chocolat ✨➰

Un délicieux dessert au chocolat, bien gourmand et rapide à réaliser ! Pour 3 desserts individuels (si vous voulez un grand entremet, multiplier par deux les ingrédients), il vous faut :    Pour la base : 12 petits beurres  20gr de beurre doux  2 c. à s. de nutella    Pour la crème : 250 ml de lait  2 c. à s. de nutella  1 c. à s. de farine ou de maïzena La moitié d’un sachet de flan au chocolat    Préparation :  Réduire en poudre les petits beurres. Puis mélanger... [Lire la suite]

04 avril 2020

➰🍰✨ Layer Cake à la fraise 🍰✨➰

J’ai réalisé ce layer cake à l’occasion de mes 29 ans 🎂✨ car malgré le #confinement, j’avais envie d’un petit gâteau pour passer un joli moment gourmand 🍓     Il est composé de 4 génoises, chacune imbibée d’un sirop, garnies d’une crème chantilly/mascarpone et de fraises fraîches 🍓❤️ Il est ensuite recouvert de cette même crème 🎂 et décoré de fraises et de feuille d’or. Il est à réaliser la veille de la dégustation pour une bonne prise et tenue du gâteau. Le succès de ce gâteau... [Lire la suite]