14 février 2020

Pain Burger maison

Pour le pain à burger, j’ai suivi la superbe recette de @marjosamira_cook.La voici : Il faut commencer par faire dissoudre un sachet de levure boulangère dans un peu d’eau tiède avec une c. à c. de sucre quelques instants.Dans un bol (ou au robot), mélanger 500 gr de farine avec 1 c. à s. de sucre, 1 c. à c. de sel, la levure diluée dans l’eau. Puis ajouter en plusieurs fois 280ml de lait tiède. Dès qu’on obtient une boule, ajouter 80gr de beurre mou. Pétrir 15 min (ça fait des muscles😅) jusqu’au l’obtention d’une boule de... [Lire la suite]
Posté par meriem0009 à 18:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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