Petits-déjeuners

Idéales pour un petit déjeuner gourmand, ces brioches perdues feront le bonheur des petits et des grands Pour l’appareil, il suffit de mélanger 2 œufs avec 160ml de lait, 1 c. à c. de vanille liquide et 50gr de sucre en poudre. Tremper rapidement les brioches dans ce mélange avant de les faire dorer à feu doux dans une poêle beurré ( beurre doux pour ma part). A déguster avec des morceaux de fruits frais, du caramel, du nutella ou encore de la confiture. Bon petit déjeuner ! 

Des crêpes ultra gourmandes fourrées au Nutella 😋La recette pour 6 crêpes (n’hésitez pas à doubler ou plus les quantités en fonction du nombre de personnes): 2 œufs 50 gr de beurre fondu 225 gr de farine 500 ml de lait 1 sachet de sucre vanillée 3 c. à s. de sucre en poudre 1 pincée de sel Mélanger le tout et laisser reposer la pâte au moins une heure au frais avant de cuire vos crêpes dans une poêle chaude avec un peu de beurre doux. Pensez à les recouvrir d’une cloche ou d’un torchon pour les... [Lire la suite]

Pour une quinzaine de crêpes :300g de farine 3 œufs50 gr de beurre doux fondu et refroidi 1 c. à c. de sucre 1 pincée de sel850ml de lait Préparation :Disposer la farine dans un récipient puis faire un puits. Ajouter les œufs, le beurre fondu refroidi, le sucre et le sel. Incorporer le lait puis mixer à l’aide d’un mixeur plongeant. Réserver la pâte au frais avant de cuire les crêpes une à une dans une poêle chaude légèrement beurré. Les recouvrir d’un torchon propre. Les déguster chaudes avec de la confiture, du... [Lire la suite]

Pancakes: 1 banane 2 œufs 1 mousse fouettée nature Gervita 1 pot de farine 1 sachet de sucre vanillé2 c. à c. de levure chimiquedes pépites de chocolat Préparation: Dans un bol, écraser la banane en purée à l'aide d'une fourchette. Ajouter les œufs, battre. Incorporer le sucre, la levure et le pot de mousse. Mélanger. Ajouter la farine tamisée. Mélanger.  Pour finir, verser des pépites de chocolat dans la préparation et cuire les pancakes dans une crêpière sans ajout de matière grasse si... [Lire la suite]

Pour les pancakes : 1 activia à la noix de coco1 banane2 œufs 1 pot de yaourt de farineune pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique 1/2 sachet de sucre vanillédes pépites de chocolat  Dans un bol, bien écraser la banane, ajouter les œufs et fouetter. Ajouter le sucre vanillé et l'activia à la noix de coco. Ajouter la farine et la levure chimique. Verser un peu de pépites de chocolat au mélange. Cuire les pancakes quelques minutes de chaque côté dans une crêpiere chaude sans ajouter de matière grasse.  ... [Lire la suite]

Un petit déjeuner comme je les aime : des fruits frais, un café, un smoothie et une chocolatine tout droit sortie des fourneaux de ma boulangerie préférée... Pour le smoothie fraises :  Mixer dans un blender : 8 fraises1 fromage blanc 3 glaçons une banane   

  Pour ce petit-déjeuner, j'ai opté pour des pancakes à la banane, des fruits frais et un thé au Jasmin.  Ma recette de pancakes à la banane : 1 banane1 yaourt nature "Perle de Lait"3/4 du pot de yaourt de farine1 œuf2 c. à c. de levure chimique1 sachet de sucre vanillésucre (en fonction des goûts)une pincée de sel  Préparation : Dans un bol, bien écraser la banane jusqu'à ce qu'il n y'ait plus de morceaux. Ajouter le yaourt, la farine et le reste des ingrédients ensemble. Cuire dans une crêpière les... [Lire la suite]

Voici un petit-déjeuner qui ravivera vos papilles :) Mes crêpes sont cuites dans ma crêpière Le Creuset, sans ajout de matière grasse. Elles sont ensuite garnies de fraises et nappées d'un coulis de caramel au beurre salé. Un smoothie à la fraise, des flocons d'avoine et un chocolat chaud viennent les accompagner pour passer un moment agréable dès le réveil.   Pâte à crêpes ( pour 15 crêpes environ) : 250 gr de farine3 œufs1/2 l de laitUn pincée de sel Préparation : Commencer par tamiser la farine dans un... [Lire la suite]

Attention aux calories, aujourd'hui je vous propose un petit déjeuner très gourmand ! Les fruits rouges accompagnent très ces pancakes au chocolat...  : Tout de suite les recettes   Pour les pancakes au chocolat :300gr de farine1 sachet de levure chimique250 ml de lait150 gr de chocolat50 gr de beurre doux2 œufs 4 c. à s. de sucre roux 1 pincée de sel Pour la sauce au chocolat : 1/2 tasse de lait8 carrés de chocolat Pour les smoothies : Dans un blender, mixer : 2 poignées de framboises2... [Lire la suite]

Bonjour à tous ! En ce premier jour de printemps, je me suis concoctée un petit déjeuner plutôt gourmand composé de quelques tranches de brioche perdue, un yaourt nature, des fruits frais, un smoothie et un thé au citron vert/gingembre. Pas d'inquiétude à avoir, mon mélange pour imbiber mes brioches perdues n'est pas trop sucré contrairement à ce qu'on peut s'attendre pour ce type de gourmandise alors faites vous plaisir ! Pour la brioche perdue :  10 tranches de brioches (je prends les Harry's, je trouve que ce sont les... [Lire la suite]