750 grammes
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Meriem Foodie

4 avril 2020

➰🍰✨ Layer Cake à la fraise 🍰✨➰

➰🍰✨ Layer Cake à la fraise 🍰✨➰
J’ai réalisé ce layer cake à l’occasion de mes 29 ans 🎂✨ car malgré le #confinement, j’avais envie d’un petit gâteau pour passer un joli moment gourmand 🍓 Il est composé de 4 génoises, chacune imbibée d’un sirop, garnies d’une crème chantilly/mascarpone...
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2 avril 2020

➰✨ Ile flottante, crème anglaise et caramel ✨➰

➰✨ Ile flottante, crème anglaise et caramel ✨➰
! Un classique : Pour la crème anglaise 250ml de lait une gousse de vanille (ou de la vanille en poudre ou liquide) 3 jaunes d’œufs 50 gr de sucre Pour les îles flottantes : 3 blancs d’œufs 1 pincée de sel 25 gr de sucre Pour le caramel : 25 ml d’eau...
2 avril 2020

〰️ 🤍 Tiramisu au café ☕️ 〰️

〰️ 🤍 Tiramisu au café ☕️ 〰️
Des délicieuses verrines, à la fois gourmandes et savoureuses ✨ Si vous n’aimez pas le café, vous pouvez le remplacer par une tasse de lait au chocolat pour tremper les biscuits dedans. C’est très bon aussi et ça plait davantage aux enfants. Pour une...
2 avril 2020

🍋 〰️ Verrines façon tarte citron meringuée 〰️🍋

🍋 〰️ Verrines façon tarte citron meringuée 〰️🍋
Je réalise très souvent ces verrines façon tarte au citron meringuée et elles ont tout le temps du succès 🍋💛 Elles sont composées de spéculoos en poudre, de lemon curd et de meringue sur le dessus ✨ Ingrédients (pour une quinzaine de verrines) : Pour...
1 avril 2020

~ 🍋 Tarte au citron meringuée 🍋 ~

~ 🍋 Tarte au citron meringuée 🍋 ~
Une pâtisserie incontournable et délicieuse 🍋 Voici les ingrédients pour réaliser cette tarte au citron meringuée : Pâte sucrée : 120gr de beurre doux mou 80gr de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 25 gr de poudre d’amandes 1 pincée de sel 1 oeuf 200gr...
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1 avril 2020

〰️💛 Madeleines 💛〰️

〰️💛 Madeleines 💛〰️
Des madeleines moelleuses, à servir pour le petit déjeuner ou le goûter 😋 Ma fille Emnah, 11 mois, s’est régalée, elle a adoré celles au citron mais encore plus celles au chocolat, elle en avait plein la bouche ✨ La recette : Pour les madeleines natures...
1 avril 2020

🧡 〰️ Escalope de poulet panée au parmesan, purée de carottes et champignons farcies cheddar/mozzarella/parmesan 〰️ 🧡

🧡 〰️ Escalope de poulet panée au parmesan, purée de carottes et champignons farcies cheddar/mozzarella/parmesan 〰️ 🧡
C’est un délicieux repas, que j’aime beaucoup réaliser et déguster ✨ Il vous faut (pour 2 personnes) : 2 escalopes de poulet 8 carottes 500 gr de champignons De la crème semi-épaisse De la mozzarella, du cheddar, du parmesan en poudre 1 oeuf De la chapelure...
28 mars 2020

〰️ 🍪 Browkies 🍪 〰️

 〰️ 🍪 Browkies 🍪 〰️
Avec la forme et le croustillant des cookies sur le dessus et le moëlleux du brownie à l’intérieur, je suis sûre que vous allez raffoler des brookies 😋 Moi je les adore, c’est un vrai régal 😋 Je vous ai mis les vidéos de la dégustation sur Instagram pour...
28 mars 2020

💚〰️ Mesfouf 〰️💚

💚〰️ Mesfouf 〰️💚
Avec un bon verre de lban, ce plat est juste un délice et nous replonge dans l’enfance 💚 Vous pouvez ajouter des fèves également. Moi je l’aime comme ça 🥰 Voici comment le réaliser : Ingrédients : 500 gr de couscous moyen 200gr de petits pois (Je prends...
26 mars 2020

〰️🍋 Craquelés au citron 🍋〰️

〰️🍋 Craquelés au citron 🍋〰️
Des petits craquelés goût citron pour accompagner le café ☕️ 💛 Ingrédients pour une trentaine de craquelés : 1 oeuf 100g de beurre doux mou 1 citron (zeste et jus) 100gr de sucre en poudre Colorant jaune 6gr de levure chimique (1/2 sachet) 300gr de farine...
25 mars 2020

~ Gâteau fondant Poire/Amandes et Pépites de chocolat 🍐🍫 ~

~ Gâteau fondant Poire/Amandes et Pépites de chocolat 🍐🍫 ~
Parfait pour un goûter gourmand 💛 Les poires apportent une note fruitée et douce à ce gâteau tout moelleux 🥰 Ma fille de 11 mois a adoré ce gâteau, je crois que ce sont les pépites de chocolat qui l’ont fascinée 🙃 Ingrédients : 2 œufs 130gr de sucre en...
25 mars 2020

〰️ 🥥 Fondant à la noix de coco 🥥 〰️

〰️ 🥥 Fondant à la noix de coco 🥥 〰️
C’est un gâteau très simple à réaliser (vos enfants peuvent même le faire avec vous 🙃), il est délicieux, fondant au centre et moelleux sur les côtés. Il vous faut : 5 œufs 110gr de cassonade 110gr de sucre en poudre 250gr de crème fraîche 200gr de noix...
25 mars 2020

🍐 Verrines Poires/Spéculoos 🍐

🍐 Verrines Poires/Spéculoos 🍐
Des verrines très rafraîchissantes 🍐💚 J’ai laissé les poires crues pour garder l’aspect frais et rafraîchissant de ces fruits, mais vous pouvez aussi les cuire dans un peu de beurre et verser le sirop par dessus après. Pour 6 verrines : 125gr de mascarpone...
25 mars 2020

〰️ 🍋 Fondant au citron 🍋 〰️

〰️ 🍋 Fondant au citron 🍋 〰️
Voici un gâteau très rapide à réaliser et qui ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients 👌🏽 Il est moelleux, fondant et acidulé à la fois 💛 Pour tous ce qui aime le citron, testez le, je suis sûre que vous allez l’adorer 🥰 Il vous faut, pour le fondant au...
10 mars 2020

➰ Panna cotta Vanille & Coulis de Framboises ➰ ✨

➰ Panna cotta Vanille & Coulis de Framboises ➰ ✨
De délicieuses crèmes onctueuses à la vanille surmontées d’un coulis à la framboise 💗 Un dessert gourmand et très facile à réaliser alors foncez ! Ingrédients (pour 8 Verrines) : Pour la crème : 50cl de crème liquide 30% de matière grasse 50gr de sucre...
7 mars 2020

➿✨ Beignets ✨➿

➿✨ Beignets ✨➿
De délicieux beignets fourrés au nutella et au caramel au beurre salé 💛 à réaliser pour un goûter gourmand ✨ Voici la recette : 5gr de levure boulangère déshydratée 150ml de lait 350 gr de farine 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 2 œufs 50gr de...
29 février 2020

➿🍤 Tagliatelles aux crevettes, petits pois et sauce piquante 🍤➿

➿🍤 Tagliatelles aux crevettes, petits pois et sauce piquante 🍤➿
De délicieuses tagliatelles à la sauce piquante, petits pois, tomates cerises et crevettes 🍤 Ingrédients (pour 4 personnes) 500gr de tagliatelles 400gr de crevettes décortiquées 15 tomates cerises Un verre remplie de petits pois Sel, poivre Paprika et...
25 février 2020

〰️ ❤️ ✨ Tarte aux fruits rouges et à la crème diplomate ❤️ ✨ 〰️

〰️ ❤️ ✨ Tarte aux fruits rouges et à la crème diplomate ❤️ ✨ 〰️
Un dessert fruité et coloré, parfait pour les beaux jours qui arrivent 🍓✨ Ingrédients pour la pâte sablée sucrée : 100 gr de beurre doux mou 50 gr de sucre glace 1 pincée de sel 15 gr de poudre d’amandes 40 gr d’œuf (équivaut à un petit œuf) 200 gr de...
18 février 2020

〰️ 💗 Pavlova garnies à la crème chantilly/mascarpone et framboises 💗 〰️

〰️ 💗 Pavlova garnies à la crème chantilly/mascarpone et framboises 💗 〰️
Une délicieuse pâtisserie russe, le craquant de la meringue et la douceur de la crème chantilly/mascarpone associée aux framboises raviront vos papilles ✨ Ingrédients (pour 10 mini pavlovas) : Pour les meringues : 125gr de blancs d’œufs (soit environ...
17 février 2020

〰️ 🍓 Verrines de fraises garnies à la crème chantilly/mascarpone 🍓 〰️

〰️ 🍓 Verrines de fraises garnies à la crème chantilly/mascarpone 🍓 〰️
Ce dessert ravivera vos papilles, un pur moment de gourmandise et de légèreté 🍓❤️ Vous pouvez remplacer les fraises par le fruit de votre choix. Ingrédients pour 6 verrines : Pour la crème chantilly à la mascarpone : 250gr de mascarpone 40cl de crème...
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