28 mars 2015

Pancakes au chocolat

Attention aux calories, aujourd'hui je vous propose un petit déjeuner très gourmand ! Les fruits rouges accompagnent très ces pancakes au chocolat...  : Tout de suite les recettes   Pour les pancakes au chocolat :300gr de farine1 sachet de levure chimique250 ml de lait150 gr de chocolat50 gr de beurre doux2 œufs 4 c. à s. de sucre roux 1 pincée de sel Pour la sauce au chocolat : 1/2 tasse de lait8 carrés de chocolat Pour les smoothies : Dans un blender, mixer : 2 poignées de framboises2... [Lire la suite]

22 mars 2015

Spaghettis à la Sauce Pesto

Des spaghettis à la sauce pesto, ça vous tente ?  Ma recette (pour 3 personnes) : Pour la Sauce Pesto : 120 ml d'huile d'olive 30 gr de basilic frais50 gr de parmesan 30 gr de pignons de pins Les accompagnements : Des spaghettisDes tomates cerises Quelques copeaux de parmesan Une poignée de pignons de pins Quelques feuilles de roquette  Préparation : De la Sauce pesto : Rincer le basilic frais et le hacher grossièrement (garder quelques feuilles pour le dressage). Faire dorer les pignons de... [Lire la suite]
21 mars 2015

Breakfast

Bonjour à tous ! En ce premier jour de printemps, je me suis concoctée un petit déjeuner plutôt gourmand composé de quelques tranches de brioche perdue, un yaourt nature, des fruits frais, un smoothie et un thé au citron vert/gingembre. Pas d'inquiétude à avoir, mon mélange pour imbiber mes brioches perdues n'est pas trop sucré contrairement à ce qu'on peut s'attendre pour ce type de gourmandise alors faites vous plaisir ! Pour la brioche perdue :  10 tranches de brioches (je prends les Harry's, je trouve que ce sont les... [Lire la suite]
20 mars 2015

Salade

 Une salade à l'assiette ça vous dit ? Je l'ai préparée pour accompagner des croissants salés au poulet, fromage et sauce tomate. Voici ce que j'ai choisi d'y mettre : des tranches de concombre, des olives vertes, des feuilles de roquette, des dés de fromage ail et fines herbes, des betteraves coupés en dés et des tomates cerises coupées en 4. Pour l'assaisonnement, j'ai opté pour un filet d' huile d'olive, un filet de jus de citron, un peu de sel et du persil.   Tellement simple et pleins de saveurs :)
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15 mars 2015

Breakfast

Mon petit déjeuner de ce dimanche matin : Des pancakes très légers, cuits dans ma crêpière Le Creuset dont je ne me sépare plus. Je les ai accompagnés de fruits rouges frais, d'un smoothie aux fruits rouges et un thé à la verveine. Un vrai délice :) La recette de mes pancakes :  2 yaourts nature Activia 1 pot et demi de yaourt de farine2 œufs 1/2 sachet de levure chimique1 sachet de sucre vanillésucre (en fonction des goûts)une pincée de sel Préparation :  Dans un bol, mélanger les yaourts, la... [Lire la suite]
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11 mars 2015

Galette de riz, Nutella et fraises

  Une petite faim ?  Essayez les galettes de riz nappées de Nutella et surmontées d'une rosace de fraises. Un délice ! 
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10 mars 2015

Milkshake à la fraise

Pour 2 personnes : Dans un blender, mettre :  5 boules de glace à la vanille8 fraisesune banane6 glaçons  un peu de lait Mixer le tout jusqu'à l'obtention de la consistance désirée. Déguster votre milkshake à la fraise sans tarder ! C'est tellement bon ! 
08 mars 2015

Breakfast

Mon petit déjeuner de ce dimanche matin : Des pancakes accompagnés d'une sauce au chocolat, de fruits frais et d'un smoothie aux fruits rouges. On a plutôt adoré!  Pour les pancakes :  2 pots de yaourts nature Velouté1 pot et demi de yaourt de farine 2 œufs 6 c. à c. de levure chimique1 sachet de sucre vanilléun peu de sucre (+/- en fonction des goûts de chacun)une pincée de sel Pour la sauce chocolat : 1/2 bol de lait8 carrés de chocolat noir (ou au lait) Préparation :  Dans un bol, vider... [Lire la suite]
05 mars 2015

Crevettes au miel et épices accompagnées de riz aux céréales et sauce au yaourt

 Une recette sucrée-salée qui ravivera vos papilles !   Pour 2 personnes : 300 gr de crevettes 2 c. à c. de miel de votre choix (j'ai mis du miel de lavande maritime que je trouve tellement bon, assez doux en bouche)1 c. à c. de cumin 1 c. à c. de paprikaDu persil frais (ou de la coriandre)Du sel et du poivreUn œuf De la chapelure Sauce au yaourt :Un yaourt grec 3 c. à s. de ketchupDu persil frais (ou de la coriandre) Accompagnement :Un sachet de riz aux céréales Vivien Paille (riz, blé, soja,... [Lire la suite]
01 mars 2015

Crêpe tomate/mozzarella/œuf

Un grand merci à toute l'équipe du goupe Le Creuset France qui m'a permis de remporter cette superbe crêpière, disponible sur leur site www.lecreuset.fr : Pour la petite histoire, il s'agissait d'un concours spécial chandeleur qui avait été organisé par le groupe et pour lequel je n'ai pas participé...mais il s'avère que quelques jours plus tard, j'ai été informé qu'une personne avait utilisé l'une de mes photos (celle de ma recette des crêpes aux fruits et sauce chocolat) pour y participer et qu'elle avait remporté le concours... [Lire la suite]