Mon petit déjeuner de ce dimanche matin :
Des pancakes accompagnés d'une sauce au chocolat, de fruits frais et d'un smoothie aux fruits rouges. On a plutôt adoré!
Pour les pancakes :
2 pots de yaourts nature Velouté
1 pot et demi de yaourt de farine
2 œufs
6 c. à c. de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
un peu de sucre (+/- en fonction des goûts de chacun)
une pincée de sel
Pour la sauce chocolat :
1/2 bol de lait
8 carrés de chocolat noir (ou au lait)
Préparation :
Dans un bol, vider les yaourts, ajouter les oeufs, la farine et le reste des ingrédients. Mélanger avec un fouet. Il ne reste plus qu'à cuire les pancakes une à deux minutes de chaque côté.
Pour la sauce chocolat, chauffer le lait avec les carrés de chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
Pour les smoothies :
Mettre les ingrédients ci-dessous dans un blender et mixer jusqu'à l'obtention de la texture désirée :
8 fraises
1 poignée de framboises
1 poignée de myrtilles
8 glaçons
10 cl de lait
